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はぴい
2021/6/11
団地の1階の商店街にパキスタンレストランが入っています。ここはムスリムレストラン。通常メニューはインド料理が多いようですが、日替わりは基本ムスリムのお料理、パキスタンスタイルの料理です。「チキンビリヤニ」はちょいと辛めに決めてありました。軽い食感とともにさらさらと腹におさまってゆくいくらでも食べられるうまいやつ。骨つきのレッグと同じくムネの骨つきの部分が米の中から顔を出します。ちゃんと噛み締めて旨味が出てくる正直なもので、たいへん納得がいくお味です。 hapi3.net/20210611_curry
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