「にっぽんのインドカレー」を著した塚本シェフのお店。この日のランチは、鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー・豚肉の黒々カレー・鶏肉の梅カレー・キャベツとトウモロコシのトマトカレー・ゴボウと人参のきんぴら・大根と人参の高野豆腐のスパイス煮など。和と印の融合。塚本シェフを知る人々にとってはそれらに鬼気迫るものを感じるお客さんも多いはず。逆になにかで知ってなんとなくこの店に訪れた人々には普通に美味しいよい料理に感じられるはずなんです。二重のレイヤー、それでいいのです。 hapi3.net/20210627_curry