4時頃ならすんなり入れるかと思ったら、しっかりと行列が。。。それでも20分くらい待って入れました。 甘味とコクのあるスープと王道の縮れ中華麺がよく合います。並んだだけあって一度は食べておきたい味でした。 s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A...

石狩発の札幌ラーメンのお店、信玄です。 いつもの味噌をオーダー。 大きな丼にたっぷりのズープではこばれてきます。 丸みのある味噌スープはじんわりと優しい味ですが、太麺に負けないしっかりとした旨味が感じられます。 麺は縮れた太麺。ワシワシと食べる感じが良いですね。 大道の味噌ラーメン。人気なのも頷けます。 尚、いまは新型コロナ対策で20時までとなっているようです。

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