定番のデリー上野店です。この上野店、料理は殊の外旨く、店内空間はほぼカウンターだけの機能的なもの。しかしその場の空気に宿るピリッとした感覚と、ホッとゆるめる空気がこれまた混在。結果大切な場所として通い続けているんです。上野店はわたしにとって日常と非日常が混ざり合う特別な場所。 最近食べていなかったな、と、「ドライカレー」を選んでみました。 グリンピースが入るドライカレーは全面的尾に賛成をしています。レーズンも楽しいアクセントになっていいよね。ピーマンはみじんで香り強くかかせないもの。甘くしょっぱいこれはベーコンかしら。そうやってバランスしたドライカッレーをテーブルのタマネギアチャールでリズムをつけてやってひたすら頬張ります。 hapi3.net/20241221_curry

小さな小さなお店は本当に小さくて、狭くて、その狭いのが心地よいお店です。 選んだのはエビとチキンのあいがけ。どちらもサラサラのスープ状で例の黄色いご飯の堤防がガッチリと二つの水面を分けてくれているのが頼もしい。いいなあ、美しいなあ。ご店主の美学というものを強く感じます。 お皿から立ち上る深呼吸をしたくなるようなスパイスの香り、ハーブの香り。チキンのスープの滋味深いことと言ったらないんです。 エビの方はハーブが強く香り、一瞬タイ料理のニュアンスも感じる面白さ。なるほどなあ。センスオブワンダーな味と香りです。こちらも素晴らしい味。 どちらもちょっと他では味わえない形容しがたいおいしさです。 currydesuyo.blog.fc2.com/blog-...