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LouisTheGreat

2025.04.04

2018年には食べログ100名店にも選ばれた人気店。 この日は味玉濃厚そばを注文。 かなり美味しい濃厚の煮干ラーメンで、ほんのり煮干の苦味がアクセントで良い感じ。ただ最近の苦味やえぐ味のないクリーミー煮干が人気のトレンドだと一般的な人気よりは煮干好きが特に好む味かもしれません。いずれにしろまた食べたくなるラーメンです。 tabelog.com/tokyo/A1314/A13140...

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GREG111

2022.01.16

「2022超激ウマ大捜索!ラーメン食べまくりバトル」で紹介されました。 しかしこのときのロケでは臨時休業中、 どうやら工事のため、しばらくは休業しているようです。 1月下旬頃の再オープンか? twitter.com/nibosi_izuru?t=nwR...

(編集済み)

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Pchan

2021.06.03

(2018/07/03訪問時の感想) いづる(大門)味玉煮干しそば★★★★☆ ご覧の通り、黒い。実物はもっと黒い。一目で煮干とわかる。隣は「濃厚」を食べてる。もっと黒い。黒い上にドロドロで、小さい頃の泥んこ遊びで母親にこっぴどく叱られた記憶がフラッシュしたほどだ。そういえば今時の子供たちは、泥んこ遊びが出来てるだろうか?ストレス溜めてないだろうか?大人は泥パックとか高いお金を払って泥んこ遊び、子供は情操教育に大事な泥んこに触れられないとか、実に理不尽な話だ。 ・・・話が逸れた。 ポッキポキの麺がド真ん中ストライク。麺喰いは麺だけでいける。実際、和え麺を頼む人多数あり、 まさに麺天国。 その極上麺を「つけ麺のぶっかけ」みたいな具合で頂く。思いの外あっさり…なんて妥協はなく、ひたすら濃い。その上、具も妥協無く美味い。海苔まで岩海苔。 濃くても、ここまで全ての完成度が高いと、案外ぺろり。和え麺の誘惑を振り切って、汁を飲み干し店を出た。後ろ髪ひかれるー。 (前髪はもう無い TДT)

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