病院やホテルで管理栄養士として勤務経験のある店主が薬局を営んだ祖母や母から受け継いだ薬膳カレーのお店です。 85年程前に薬局を営んだ祖母のところに漢方を粉にしてもらって買って帰るインド人が、それを使ってカレーを作ると聞いて、作り方を教えてもらったそうです。 当時はまだ日本で手軽にカレーの食べられない時代。素朴なそのカレーはまさにスパイスカレーの原点。日本カレーとももちろん異なりますが、現代のインドカレーとも一風違うかもしれません。 付け合わせのキャベツや自家製ラー油、黒ニンニクなどで味の変化も楽しみながら、食べ終わる頃には体がポカポカし始めて、薬膳の効能を感じます。 カレーの歴史を遡り、本来の健康に生きるための役割を果たしていた原点に触れました。 一見クセの強い女性店主ですが、客の体を気遣う温かいお店です。

体に良い漢方など配合の薬膳カレーは元気になりますね。

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