濃厚かにラーメン！お店はラーメン店と思えないようなカッコイイデザイナーズ空間☆ 『プレミアム蟹noodle トリュフ仕立て』 めっちゃめちゃ蟹味やん！ ちょっとなめてた～ 蟹蟹言うてそんなに蟹味するか～って 思ってました、ごめんなさい。 こちらは元フレンチシェフが作ってるそうで その味わいは他のラーメンとは違う上品なうま味！ でも、ラーメン独特のコクやどんっとくる 満足感はあってフレンチラーメンと 仰ってるのがめちゃ納得。 蟹の旨味がぎゅむぎゅむ詰まってて すんごい濃厚。 海老やたい、あさりなどからもだしを 取ってるそうでアメリケーヌソースっぽい コクと風味があるのもそのせいか～ そこにトリュフの香りと 風味がぶわぁぁぁぁっと押し寄せて きてたまら～ん ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/sannomiya_kani... この投稿は2021年8月31日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

2021年4月15日（木）オープン