徳島県と長野県の食材を使用した洋食と、日本酒のペアリングが楽しめます。 店名の〈MAEN〉は「人と人との繋がり・空間である“間”(MA)と“縁”(EN)を大切にしているという思いから名付けました」とのこと。 日本酒も個性的な味わいのものが多く、温度も考えながら時に燗酒も…。 レベルの高すぎるペアリングに、気分は上がりっぱなし。 パスタには、舞美人と風の森をブレンドした一杯を合わせて。 カウンターでシェフとの会話も楽しみながら、ゆったりとした時間が過ごせます。 ameblo.jp/blue-snow927/entry-1...

2021年3月7日（日）オープン