阿部利弥 on Instagram: "Abe Log ®️
#AbeLogR
それはそれは美味しゅうございました。
なんやかんやで、待ちに待った
『麺屋はなび(大街道店)』へ行ってきた。
お昼過ぎに到着すると、既に6〜7人並んでいた。
黒板を見ると、どうやら先に食券を買うらしい
店内に入ると、可愛くて愛想が良くて愛嬌のあるお姉さんが丁寧に案内してくれる。
迷わずDX的なスペシャルな奴をpushすると、間髪入れず
『ニンニクは入れますか?』の問いに
『もちろん👍』とレスポンス
外で10分 座ってから10分
割とスムーズにエスコートしてくれる。
そして着丼!
見るからに、見たことあるようなビジュアル
『よく混ぜてください』と言われるが
まずは具の下の麺だけをリフトアップ
ドロドロと麺にまとわりつくタレが食欲を駆り立ててくれる。
一口食べた瞬間!脳に刺激が走った!
俺が今まで食べた…いや!目指してきたまぜそばや、油そばはソフト系やったのか!
となれば、ここのはとりわけ
ハード系なのか!
太くモチっとした麺は、俺の頭ほどではないが少し縮れている。
正直、ビジュアルは他でも見かけたことあるような感じやが
ここのは中身が違う。
特濃で一瞬ピリッとくるタレが刺激的
一口ではわからない…
まずは少し冷めたチャーシューを丼底に仕込ませ、しっとり感を呼び戻す
対面にはそそり立つ海苔が構えるため手前から責めることにする
牙城の黄色い所は一気に崩さず、むしろ周りから半分づつ崩す。
口を増すごとに、旨さと辛さの波が押し寄せてくる
ざわざわ
ざわざわ
ざわざわ
辛いものが苦手な俺やけど箸が止まらない
まさに
一
心
不
乱
こうなると一気に落城。
天地返しすると仕込んでおいたチャーシューと再開する
(お久しぶりです。)
口の中は旨さと辛さで
そりゃーもー大混乱なわけよ。
途中、ピンと張ったピアノ線で切られた断面鮮やかな味玉さんに出会うも口中大混乱のせいか味玉が甘くも感じる…
なんとも不思議だ。
そして仕上げにかかる。
戦が終わった後のようなブラウンな丼底に純白な飯を放り込み
手には箸からレンゲに差し替える。
最後に落武者のように横たわった味玉半分に箸(矢)を刺し成仏させてやる。
そして戦は終わる。
あぁ…なんとも罪深き幸せ。
そしてお帰りの際は
またしても、愛想よく見送られるのでした。
#AbeLogR #まぜそば #名古屋 #台湾まぜそば #名古屋飯 #はなび #麺屋はなび #麺屋はなび大街道店#YouTuber #阿部商店チャンネル #コロナに負けるな #コロナに負けられない戦いがここにある #焼肉 #ホルモン #大衆焼肉 #大衆ホルモン #ホルモン酒場 #サッポロビール #サッポロ黒ラベル #乾杯をもっとおいしく #パーフェクト黒ラベル #パーフェクト黒ラベル認定店 #パーフェクト黒ラベルが飲める店 #サッポロラガー #赤星 #サッポロラガーが飲める店 #サッポロラガー赤星 #今治 #今治グルメ #阿部商店"
https://www.instagram.com/p/CLqhjEIjSyN/