創業以来10年、手打ち＆包丁切りを貫く人気店です。 埼玉県産の地粉「絹」を用いたうどんは、むっちりとした弾力が楽しめます。 肉汁も種類が豊富で「ピリ辛肉汁うどん」は旨みの強い群馬県産の熟成豚肉も使用し、優しい辛さが広がります♪ 「ピリ辛スーラータン汁うどん」は優しい辛さと、これまた優しい酸味が良かったです！！ 自家製などの野菜の天ぷらも評判です。 hants.livedoor.biz/archives/52...