シェアオフィスの近くにこのパン屋さんがあるのを発見、行ってきました。可愛らしい感じのお店の外観に負けない店内とパン達^ ^どれを買おうか悩んだ末、フーガスプロヴァンス、パンオフロマージュ、チャバタ、ビエノワ(ミルク)、ベニエ(フランボワーズ)、リンゴとゴルゴンゾーラを購入。 フーガスプロヴァンスなどハード系のパンが多いですが、絶妙なかたさ、重さと具のボリュームでワインと共に食べたくなる大人向けの洗練されたパンですね。温めて食べたリンゴとゴルゴンゾーラ、これもめちゃうまです。残る4つ、超楽しみ、明日食べよ。

平塚駅から徒歩6分くらいのところにあるブーランジェリーニコ。方向的にららぱーと湘南平塚方面なので、開店時間頃に行くと出勤途中の方がパンを買って行く姿をチラホラ見かけます。クロワッサン、バゲットなども美味しくて大好きなのですが、私が毎回買ってしまうのは、フーガスプロヴァンス。さっくりしたシンプルな味わいの生地だからこそ、ドライトマトとオリーブを噛んだ時にじゅわりと出る旨味が最高に美味しいんです！youtu.be/m4cS9gd1YbM