イタリア帰りのシェフの「食文化を介しての地方創生を進めて行きたい」との思いから開かれた100％北海道産スープカレー店。 ・一日限定15食　北海道スープカレー　1500円 気になる具材は人参、長芋、玉子、しいたけ、カレイの一夜干し！カレイをほぐしてスープに溶かすと旨みを味わう事ができます。 スープの隠し味はニオイが残らない希少なダイヤモンドにんにく。 ご飯は色のついたななつぼしの茶飯。厳選された野菜を使っているので野菜本来の旨みが感じられて美味しい。 お好みで提供される羅臼産の鮭節ととろろ昆布、ドライハーブ入り七味を投入すると劇的に味変できます。 あっという間に完食！旨みが溶けたスープも何も考えずに飲み干してました。今までに無かった新しい感覚のスープカレー。胃もたれしないのも嬉しいです。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/odashishokudo

2020年12月12日（土）オープン