濃厚な紅玉の味、タルトタタン。タイミングが良いと買えますが、売り切れてしまうので予約もおすすめです。

りんごの季節がやってきました。こちらの写真はタルトノルマンド。りんごタルト、ソテーリンゴのパイなども美味しいのでオススメ！

小さなパティスリーながら、高品質の素材を使い、手の込んだ焼き菓子やケーキを提供しているのが特徴。今回紹介するのは「バスクチーズケーキ」です。 なめらかな口当たりとともに、ふわっと口全体に広がるまろやかな甘み。また焦げのわずかな、かすかな苦味も感じられ、それがとてもいいアクセントになっています。後味にはちょっと酸味というか、塩味が若干あって、単なる甘いチーズケーキではなく、繊細な味が絡み合うような、とても手の込んだバスクチーズケーキに仕上がっています。 （2019.04.01時点） 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/sasaki ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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