カレーの名店吉田カレー さん。素材の味が効いた2種類のカレーと卵の黄身が混ざり合うと、これまた絶品です！ tabelog.com/tokyo/A1302/A13020...

地点が新しく作成されました。

ごはんが盛られ、あのうまいキーマがごはん上に乗っかり、ごはんのふもとにカレーが注がれる。肉の仕上がりの状態が液体の手前で、肉なのに吸う感じで食べていく面白さ。カレーはやはりいい、おもしろい。試行錯誤と進化とが止まっておらず。カレーソースはダシの苦味がほんのり口に残る印象的なもの、以前よりもスパイスの効きがよりバランス感があり、マイルドになっている。 バナナの甘さと香りは抑えられており、ドライな印象。味噌のようなニュアンスのキーマもいい。デカ肉と絡めたり、 納豆を溶いたり、卵の黄身と合わせて楽しんでみたりチーズの部分をつついたり、とにかくいろいろな部分がいろいろな味になって、食べる場所食べる場所で違う体験をする。圧倒的。 hapi3.net/20200328_curry