水餃子の、手延の皮は厚めでモチモチ、ムチムチ。 皮の中からはジュワーッと肉汁が染み出てきます。そしてニラの香りが口の中に広がります。安定の美味しさ。流石、山東です。 そして山東といえば、このオリジナルのココナツ風味の餃子ダレ。餃子に穴をあけて、餡にまで餃子ダレを染み込ませて食べるのがオススメの食べ方です。 （2015.10.4時点） 詳細はこちらのブログもご覧ください。 tokyogyoza.net/archives/455981...