「知床牛」「サチク麦王」「知床もみじ(エゾシカ)」「きたほなみ(小麦粉)」など、北海道知床の食材を和洋ジャンルの鉄板焼きで楽しめるお店です。１階は鉄板焼きをライブ感たっぷりに味わうことができ、２階は広くソファ席もあるのでゆったり過ごすことができます。ステーキはもちろんですが、とんぺい焼きやお好み焼きもおいしいと人気なので、必食です！