創業20年。 日村さんが訪れた際もめちゃくちゃお客さんが入っていて、大人気店であることがうかがえます。 お客さんみなさんが、とにかく柔らかい！と絶賛！！ 肩ロース(生ラム)とハーブ肩ロースが紹介されていました。 玉ねぎ・りんごなどが入った特製の醤油ダレをつけて口に入れた瞬間、日村さんが「これはダメだ・・・」を連呼。これまで食べてきたジンギスカンの中で一番柔らかいとのこと。筋の部分を丁寧に処理しているから、この柔らかさが生まれるそう。 ご飯に合いそうだなあ・・・🤤 ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ◼️お店のH.P. daikoku-jgs.com