水曜レッド・奥谷知弘が 森三中の村上知子さんと 横浜中華街の隠れた名店に潜入！ お店の外には看板がなく 派手な中華街の中にあって ひっそりと佇む隠れ家のような中華料理店。 看板を作らない理由を尋ねると 「横浜中華街は大きな看板を出しているお店が多いけど あえて看板を出さなくても目立つお店にしていきたい！ 隠れた名店でいたい！！」という想いが込められているとのこと。 村上さんがおすすめするは 数年前にロケで訪れ その美味しさに感動し 以来 その味が忘れられなくなったという「海老ワンタン」 小海老とお肉の詰まったワンタンは食べ応え抜群！ スープは醤油味であっさりしていて つるつると食べられる一品！！ 食通の間ではかなり有名で “通いつめるだけ味わいが増す”と言われています また海老ワンタンを食べる方の多くが 一緒に注文するというのが 秘伝のタレを使った「焼豚飯」。 見た目に比べてあっさりしているので 女性でもペロリと完食するそうです！ ロケを終えた村上さんは 「一押しは海老ワンタンだけど どの料理を食べても贅沢な気分になれる まさに横浜中華街の隠れた名店にふさわしいお店」 と改めて大絶賛！ 食通もうなる隠れた名店の こだわりの料理をぜひご賞味あれ！！