ZXYユーザーさんから募集した、オススメスポットです。コメントや、ほかユーザーさんからのいいね数👍も注目！ 『満来はうまいゾー！』 ※最新情報は公式HP等をご確認ください

(2019/05/12訪問時の感想) 満来(新宿)らあめん★★★★☆ . 日曜の昼ともなるとやはり混雑がすごい。 幸い潰さなければいけない時間があったので、先客約20名の列に参加。 店員3名で回しているが、麺茹での効率が悪くややアイドル気味で、ボリューム多めな為か実食時間も長く、客待ちを持て余している。 改善ポイントがあるような気もするのだが、あまり欲も無いようだ。 ゆっくりとした時間が流れる。 加水の高い平打の麺は緩いウェーブがかかり、歯応えとモチモチ感が強い。 麺量も多いがスープが染みないので、最後までゆっくり食べられるのも良い。 麺自体にあまり強い風味は無く、具と食べる麺。 具の量も多い。 厚手のチャーシュー、たっぷりの青菜、メンマの量は「メンマラーメン」ぐらいある。味も濃い目。 麺→具→麺→具…交互に食べても麺が余らないほどで、良いバランスだ。 スープもオーソドックス、王道の醤油。 奇をてらう事なく、飽きることもない。 日曜のゆったりとした過ごし方にフィットしたラーメンか。 最近ではつけ麺比率が上回ったようにも見え、次回は試してみようか。 #醤油ラーメン #西新宿 #満来