鶏の穴
ZXY[ジザイ]
2022/12/27
Pchan
2021/6/3
(2018/04/15訪問時の感想) 鶏の穴(池袋)白鶏らーめん玉子のせ★★★★☆ やっぱりすごかった無敵家の大行列の脇を抜け、駅の向こうの鶏の穴へ。No-waitingで着席。 強く香る鶏油で噎せそうになりながら、モッチモチ太麺を啜ると無性にご飯が食べたくなったが、いやいやいやいや、ギリギリ踏み留まる。 プリンプリンの鶏チャー、タクアンのような心地好い歯応えのメンマ、ドンピシャ半熟な味玉、具のクオリティーも非常に高い。 ただ、全てが濃いので、何か異質なものがあっても良かったか。シャキシャキするものとか、酸味の有るものなどはどうだろう? 卓上の胡椒や唐辛子ではないような気がする。
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