小麦粉生地を何層にも折りたたみ、パイのサクッとした食感とザラメ糖の食感が特徴のウエストの代表作「リーフパイ」。 素朴な見た目ではありますが、間違いのない味で、万人受けすること間違いなしです。 また、「ドライケーキ」は東京圏限定なので、東京みやげとしてもおすすめです。 ginza-west.co.jp