和風スパゲッティを考案する発祥のようなお店です。老舗だけあって他のパスタ店では見かけないようなシニア層の多さに少し驚きました。しかも開店待ち、笑。 この日はシラス明太子。麺は柔らか目ですが、明太子はしっかりと辛さも効いていてすごく和風だなと感心しました。 とても美味しかったです。 kabenoana.com

昭和28年創業の老舗イタリアンレストラン。 ある時、お客からキャビアを使ったスパゲッティをオーダーされて対応しました。その後、安く日常的に出せるように明太子を使ったのが「たらこスパゲッティ」です。 まさに日本のスパゲッティ文化を作ったパイオニア店です。 kabenoana.com