『かぶら亭』の開業は１９９０年１月５日、今年で開業３２年目を迎えます！ ＜　店主のこだわり　＞ ・国産和牛を使用（鹿児島・宮崎・山形・宮城） ・お客さまのニーズに合わせてお肉を提供 Lunch Time：赤身中心 Dinner Time：霜降り、赤身を混ぜて提供 ・タレ：醤油・みりん・日本酒・砂糖（少量）を調合。 創業当時から継ぎ足しています。 ピークの時間帯はランチの１２：１５～１３：００。 ディナーの１７：３０。 どちらもサラリーマンの方が多く来店されるとのこと。 手作りキムチは、ガーリックをあまり使用せず酸味が出たら完成！！！ 酸味の出たキムチは乳酸が豊富で胃の調子を整える作用があるそうです。 お近くに寄られた際はぜひご賞味ください♪ （城北信用金庫　北新宿支店 ） ※営業状況や最新の情報は、お店の公式情報をご確認ください。 詳しくはこちら johokubank.jp/branch/br0550_ki...