室蘭焼き鳥専門店です。 焼き鳥といえば、鶏肉ですが、室蘭焼き鳥は豚肉です。 さらに、からしをたくさんつけて食べるのが本場の食べ方です。 うずら卵の串焼きも初めて食べました。