板前で修業した大将が揚げる絶品のカツは、一度食べると忘れられないクオリティでした。カツは売り切れ御免なので、早めに来店することをオススメします。 特上ロースかつ定食は、食感が異世界。他のカツとは別物でした。自分の歯が包丁かと疑うくらい、サクッと噛み切ることができました。薄めの衣に分厚い肉が包まれており、上品な肉の旨味が口の中一杯に広がりました。 脂身もマイルドなもので、しつこさは一切ありませんでした。ソースで食べるのも美味しいですが、岩塩が一番美味しかったです。岩塩は上質なお肉の素材を最大に噛み締めることができる最高の調味料だと思います。また、マスタードとの相性もよかったです。 丁寧な仕事を感じる最高のカツでした。思わず、笑みがこぼれる最高のカツに脱帽です。 (2021.8.28時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/tonkatu-m... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

【9/10】オープン