フォアグラとトリュフのフレンチ式ハンバーガーメニュー ・フォアグラのポアレと自家製パティとバンズ、ラクレット、 スモーキーベーコンとマッシュルームのソテ、トリュフソース ・サラダセゾン （高木農園の柑橘とアスパラガスのサラダ、ハモンベジョータ添え） ・スープ （オマールのビスク） ・デザート （ベリーと白と黒のショコラベリーヌ）3500円

横浜マンダリンホテルにあるフレンチレストラン。テイクアウトプランもあります。