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菊屋 - トップ画像

菊屋

うどん店
うどん店
愛媛県宇和島市中央町2丁目3−33
菊屋 - マップ画像
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きくや
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愛媛県宇和島市中央町2丁目3−33
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創業145年、明治時代から続く超老舗麺処。 ハナコの3人が、ラーメン(小)・ちゃんぽん(小)・カレーうどんを1人全て1つずつ食べていらっしゃいました!超わんぱくw ・ラーメン 醤油ベースのスープに、いりこ出汁を使用。 豚肩ロースを一緒に煮込み、脂の甘みたっぷり! ハナコの皆様曰く、あっさりしているけど旨味がたっぷり、スープだけで悶絶🤤中太の麺も合ってそう🍜 ・ちゃんぽん 肉と野菜を炒め、こちらもいりこ出汁の自家製スープを。もやしたっぷりで、歯応えも◯ こちらは野菜の旨みがたっぷり!健康的^ ^ ・カレーうどん こちらもいりこ出汁〜! 野菜に加え、海鮮かき揚げの天かすを入れることで、海鮮かき揚げの甘味が染み込んでいるそう。 カレールゥは、2種類のカレー粉で作るこだわり。 出てきた時のかき揚げのとろけっぷりがたまんないだろうな^ ^ ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ◼️お店のH.P. tabiiro.jp/gourmet/s/309031-uw...

(編集済み)

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