創業16年。 瀬戸内近海でその日に水揚げされた朝獲れ鮮魚を中心とした海の幸を、職人歴16年のはまさきさんが握ってくれます。 讃岐サーモン？！と解禁されたばかりのさわらが入った地魚握り(8貫)が紹介されてました！ 見た目の美しさがたまんないですね！！ ちなみにお店の１番人気はエビだそうです。普段地魚握りには入っていないそうです。が、エビだけを20貫ぐらい食べる常連さんもいらっしゃるそうです。 炙って岩塩を振り、レモンをかけてたべるさわらもやばそうだなあ🤤 1つ1つのこだわり具合がたまんないなあ。 こりゃ紹介されるわけだわ！！ ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ◼️お店のH.P.(ライオン通り商店街のページ) lion-douri-shoutengai.com/gour...