創業59年、親子で切り盛りされている老舗。 三原ソウルフード、鳥もつ入りお好み焼き！ その中でも紹介されたのは「スペシャルモダン」^ ^ 薄い生地の上に、焼きそば麺、5種類の具材、海鮮に豚肉、さらに・・・砂ずり・レバー・玉ひもをブレンドした鳥もつ！ 鳥もつが入ったものをご当地焼き・三原焼と呼ぶらしい。 自家製の辛口ソースをたっぷりかけ、最後に胡椒・青のりをかけて完成！ これは、うまそう・・・食べたい🤤 ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ◼️お店のH.P. www1.megaegg.ne.jp/~tecchan/to...