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一品香 - トップ画像

一品香

食堂

店舗情報

岩手県花巻市桜台2丁目3−18ルート検索
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創業50年。 お店には、花巻高校出身の菊池雄星・大谷翔平のサインも! 菊池雄星選手は、マーボー中華(ラーメン)がお気に入りだそう。 それ以外にも中華メニューが豊富だが、一番人気は紹介してくれたサンマーメンだそう、そしてさらにチャーハンもいただくことに。 創業以来継ぎ足しのチャーシューの漬けダレに、豚ガラ・鶏ガラ・野菜を大量に使用した出汁で作るスープに細ちぢれ麺、岩手県産の豚肉と野菜に片栗粉を加えたあんをかけて完成! サンマーメンは横浜発祥だが、一品香さんの初代が横浜で修行をしていたことで、メニューに加えたそう。 チャーハンは、岩手のブランド米・江刺金札米を卵と炒め、具はチャーシュー・なると・グリーンピースとシンプル。シンプル is the BESTですよね^ ^ ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20...

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