松阪市にある「麵屋 はな華」に行ってきました。 醤油ラーメンを中心に幅広い系統のラーメンを提供しているお店です。 お店の看板メニュー「醤油ラーメン」は、あっさりとした醤油ではなく油がしっかり効いた感じ。ほんのりとした甘みが癖になり、醤油のコクがしっかり前面に出ていました。 麺は細めでツルツル食感の縮れ麺。 チャーシューは赤身が多めの豚バラ。柔らかめでホロホロとした食感でした。 ラーメン全体の感想としては、いたってオーソドックスでバランス型なので、多くの人の舌に合うと思います。 ベーシックな麺を幅広く取りそろえ、店頭で仕込むスープはどれも魅力的。ボリューミーな唐揚げもおすすめです。休日のお昼時は混雑してる場合も多いですが、回転率が高いのですぐ入店できると思います。 (2021.10.7時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/hanahana ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。