三重県明和町にある鉄板焼き専門店「天風（てんぷう）」に行ってきました。 注文を受けると、大きな鉄板で店主が一枚一枚焼き上げてくれるお好み焼き＆焼きそばの鉄板焼き専門店です。チェーン店の味に染まらない、昔ながらの確かな味で、地元民を中心に多くの固定客がいます。 お好み焼き ミックス玉は、甘めのソース、たっぷりのマヨネーズ、中央部には辛子が少量。辛さはなく、ソースの甘みが際立つ味わい。外はカリッと、中はふわっと、この焼き加減は素人には真似できません。 無口ですが、絶対にイイ人と断言できる名物店員さんが、丁寧に焼き上げてくれるお好み焼きは至高の味わい。 お店の外観で、その味を判断することなく、実際に食べてみることをオススメします。 (2021.12.10時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/tenpuu-me... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。