三重県松阪市にある「美佳寿司」。 ランチは平均2000円、ランチは5000円程度と比較的リーズナブルに楽しむことができます。 店主のおまかせ握りは、ネタが確かにどれも新鮮で、雑味や臭みは一切なし。酢の主張が控えめなので、シャリがネタを邪魔しない、あくまでも主役は海の幸という感じで、とても美味しかったです。 松阪牛の握りは、プルっとした弾力のある肉質で、噛むほど肉汁が溢れ出てきます。 メインディッシュのトロは、舌の上で溶けだす脂、咀嚼して飲み込むとふわっと広がるトロの余韻がたまりません…。 敷居の高い鮨屋ではなく、どなたでも気軽に食べに行けるお店で、新鮮なネタを使った鮨を楽しむことができます。休日にちょっと贅沢がしたくなった時は、是非行ってみてください。 (2021.10.2時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/miyoshi-s... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。