手打ちそば処・谷屋 - トップ画像

手打ちそば処・谷屋

そば店
そば店
愛知県名古屋市西区幅下1丁目1−11
手打ちそば処・谷屋 - マップ画像
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手打ちそば処・谷屋

てうちそばどころたにや
そば店
そば店
愛知県名古屋市西区幅下1丁目1−11
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堀川沿いに戦前から建つ、かつては綿屋の倉庫だったという建物で営むそば店。 旬の時期に採れたそばの実を、鮮度を落とさないように低温管理し、使う分だけ石臼挽きに。 二八・十割ともに、つるりと喉ごしの良いそばに仕上げています。 滋賀県産の合鴨を使った「鴨の塩焼き」や、太白胡麻油で揚げる季節の天ぷらなど、一品料理も人気。 日本酒やワインとともにゆったり味わう、粋な時間をどうぞ。 名鉄グループエリア 魅力発見マガジンWind 2025年2月号掲載。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... (掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。)

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