手作りにこだわり、粒が大きくて甘みのある北海道産の大豆「フクユタカ」を使った、やさしい味わいの豆料理が楽しめる店。 「女性に喜んでもらいたい」と、いろいろな料理を少しずつ味わえるコースをご用意。 全8品の「豆1コース」は、豆腐コロッケやおからハンバーグ、野菜のひりょうずなどの選べるメイン料理に、酢大豆や豆乳玉子焼き、豆ご飯が付いた豆づくしです。 なかでも、温かい状態で提供される、できたての自家製豆腐が自慢。 塩麹のオリーブオイル漬けを付けて食べると、大豆の甘みが引き立ちます。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2020年9月号掲載 （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）