創業72年の老舗きしめん店。名物の「釜揚げきしめん」を注文すると、卓上に大きな羽釜が登場します。 スタッフが各テーブルをまわり、水差しをしながら麺を茹でてくれるのが特徴。 好みの硬さになったところで、羽釜から器に直接麺を盛りつけてアツアツを味わいます。 毎朝手打ちで作る麺は、もちもちで歯ごたえ抜群。 ムロアジでとった、ほんのり甘く旨味の濃いつゆにネギや生姜、大根おろしなどを加えるとアクセントに。 また、ランチタイムにはきしめんにごはんが付く「きしめん定食（740円）」があります。毎月18日は「一八の日」として、ランチの「きしめん定食」を500円で提供しています。 ※18日が日曜・祝日の場合は中止。 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2022年3月号掲載 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）