碧園 お茶の純平
【公式】名古屋鉄道
2022/10/11
創業約150年、5代にわたって営まれる老舗の製茶園。 自然と茶の木にやさしい有機肥料を使用した土づくりや、職人の手で茶葉の選別をするなど、手間をかけて上質なお茶を生産しています。 新芽を寒冷紗で覆い、旨味を閉じ込めたかぶせ茶や、昔ながらの方法で手摘みをし、ていねいに石臼でひいた抹茶、自家焙煎のほうじ茶など、茶葉の種類が豊富。 なかでも全国茶品評会で入賞した「かぶせ茶 天乃雫」は、鼻に抜ける芳香と、旨味の余韻が長く楽しめる逸品です。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2021年5月号掲載 (掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。)
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