インドの伝統医学・アーユルヴェーダを学んだオーナーが、木曽川沿いに開いたカフェ。 ランチの「スパイシー野菜カレープレート」は、トマトやタマネギなどの野菜とスパイスで作るベースに、旬の食材をプラスした一品。 冬が近くなると、根菜を多く取り入れたレシピになります。 野菜は地元の産直店や知り合いの農家から仕入れています。 チーズケーキはグルテンフリーで、スイーツに使う生クリームの代わりに豆乳のクリームを使用し、体と心に良いものを追求。 2階には、エアリアルヨガやヨガができるスタジオもあります。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2020年11月号掲載 （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）