創業24年。 札幌市民の中心地から車で20分をかけてでも足を運ぶ人気ラーメン店。 色々種類があるが、オススメされたのは塩ラーメン(820円)。塩ラーメンなのに「コク」があって人気とのこと！ 香味野菜や豚のゲンコツ・豚足で煮込み、塩・昆布・ホタテのエキスで作り込んだ塩ダレや牛脂・背脂なども合わせた絶品スープに、中太卵麺。自家製チャーシューや岩のりなどをトッピング。 日村さんから何度も「いやぁー、美味しい！」のコメントが！！ あと、卓上に置いてあるゆで卵が無料で食べ放題とくるから^ ^笑 それにしても、塩ラーメンなのにコクが凄いって・・・行ってみたい！！ ◼️番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ◼️お店のH.P. shirakaba-sansou.jp