《在りし日の日本文化を現代に表現。私たちが作るものに「日本らしさ」を感じてください。》 私たちの活動を一言で表すと、日本の文化継承と発展。 人と自然が折り合いをつけ、生きてきた日本の文化を、食、菓子、茶、工芸、空間・建築デザインに取り込み、発信しています。豊かで厳しい自然のなかで育まれた感性や味覚、繊細かつ大胆な美意識、丹精込めたものづくりへのおしみない姿勢 、季節に合わせた生活の知恵や工夫など、積み重ねてきたモノは数知れず。 受け継がれた伝統守りつつも、現代のトレンドを採り入れ昇華した和菓子を食すことは、濃縮した日本の歴史を食すことと同義。その体験は何ものにも変え難く、記憶に残り続けるでしょう。「ああ、日本の文化は素晴らしい」そう感じていただけることが、私たちにとって何よりの喜びです。 国内での文化発信にとどまることなく、フランス・パリにも店舗を展開しています。食、菓子、茶、工芸、空間・建築デザインの5部門にくわえ、香りにも着手予定。日本と海外の文化循環による洗練された新たな日本らしさの発見も期待しています。 ＜優れた伝統の継承と新しい文化創造例を紹介＞ ◇竹と、バガスと呼ばれるさとうきびの余剰繊維から作った紙の器「WASARA」 ◇現代のティーサロン・和菓子店「HIGASHIYA」 ◇スキンケアブランドの空間・建築デザイン ★☆現在、以下の職種の求人をしております☆★ ★☆詳しくはこちらのURLからご覧ください☆★ 【予約制和食料理店のホールスタッフ（正社員）／2025年2月28日掲載終了】 job-terminal.com/jobs/Com00010... ※募集を終了している場合はご覧いただくことができません。ご了承ください。 相談窓口／掲載内容が事実と異なる場合は（ddj@create-group.co.jp）にお問い合せ下さい。