特別に考えられた独特の鉄板は通常のジンギスカンの逆で真ん中がくぼんでいます。 肉を淵に野菜を真ん中で焼くことで肉汁が野菜に染み込むという利点もあります。 生ラムが美味しいのは間違い無しで、北海道じゃないと味わえない贅沢な美味しさに感動します。 furanonohituji.foodre.jp