名古屋市中区丸の内の人気店「鶏そば 啜る(すする)」からのれん分け。 鶏ガラを強火で長時間煮出した濃厚鶏白湯スープの「鶏そば」と、鶏とはまぐり出汁を合わせた、あっさりコク深い「鶏中華そば」の二大看板を掲げています。 もちもちとコシのある麺は自家製。 低温調理でしっとりレアに仕上げたチャーシューは、追加トッピングのオーダーも可能です。 名鉄グループエリア 魅力発見マガジンWind 2024年4月号掲載。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）