Toko tahu yang menggunakan kedelai 'Fukuyutaka' dari Prefektur Saga yang memiliki rasa manis yang kuat dengan kandungan gula sebesar 14 derajat. Tahu "Shitamachi Kinu", yang dibuat dengan nigari (cairan yang digunakan sebagai bahan pengental dalam pembuatan tahu) alami, adalah produk yang memiliki aroma dan rasa kedelai yang kaya. Mereka juga menawarkan produk lain seperti ganmodoki (gorengan yang dibuat dari campuran tahu dan sayuran) dan gyoza tahu yang cocok sebagai lauk pendamping. *Hubungi toko untuk informasi terbaru dan status operasional.