創業40年。 多い日には1日800杯以上売り上げられる生姜醤油ラーメン専門店。 生姜を荒めに潰して豚骨スープに投入し煮込み、醤油とチャーシューの煮汁が入った特製醤油ダレと絡めて作る王道の生姜醤油スープ。40年継ぎ足しの秘伝ダレで煮込んだ自家製のチャーシュー(カタ・ウデ・ロースの3種類を使用)。こだわりがすごい！ スープ飲んだだけで日村さんは「やっべ、超うまい！」と大絶賛。麺もチャーシューも・・・見てるだけでヨダレがとまらない🤤食べたーい！！ ◼️番組のH.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20...