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牛越橋

宮城県仙台市青葉区角五郎2丁目6番20号
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牛越橋

うしごえばし
宮城県仙台市青葉区角五郎2丁目6番20号
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2023/5/11

毎年、9月から10月の週末はこの橋近辺の河原に里芋、人参、大根、豚肉等の具材を味噌味で煮込んだ汁物を作る集団が大量に発生します。 そう、宮城の秋の風物詩、芋煮会です。 初めての人も安心してください。 シーズンになると、近隣のスーパーやコンビニで薪や炭などのバーベキュー用品が売られていたり、大鍋のレンタルが出来ます。手ぶらでも大丈夫。 また、キャンプ場のようなコンロを買う必要はなく、石を積み上げてかまどを自作することもできます。 山形出身の人と芋煮をする時は気をつけてください。 彼らは、牛肉とごぼうと里芋を砂糖醬油で味付けしたものが芋煮だと信じています。 せっかくなので鍋を二つレンタルして、食べ比べするのも趣があるかもしれません。

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