ハンバーガー 女子®︎ Eri🐱 on Instagram: "最近行った新店舗の中で一番ビリビリきた⚡️⚡️
American Diner ANDRA(アンドラ)/📍上野
⭐️ナチョバーガー🇲🇽🍔⭐️
(レギュラーメニューではないのでお店に要確認)
⭐️プルドポークサンド🐷⭐️
JR上野駅から徒歩5分くらいにある昨年10月にオープンしたスマッシュのハンバーガーと本格的なアメリカンフードが食べれるお店🇺🇸✨
現役アメフト選手のオーナーがカリフォルニア留学時代に食べていた本場のローカルな味をオリジナルに再現🏈
最近日本でも浸透し始めてきたパティを鉄板の上で押し潰して焼くスマッシュパティのハンバーガーは、極粗挽きのハラミ肉を使用、たっぷりのチーズが絡みながら、ホロホロと心地よくほどけつつ、粒を噛み締めるとギュッとした食感と一緒に旨味が出てくる😳🥩
余分な水分が無くて、お肉の濃い旨味が凝縮されてるし、ハラミ特有の鉄分ぽい香りもスパイスなどでそれもまた良き個性に!
全てをカバーしてくれるたっぷりのチーズがいい仕事してる🧀🧀🧀
Wチーズがスタンダードのボリュームあるハンバーガーに、ナチョスをトッピングしたTEXMEXなハンバーガーは、サッパリしたワカモレサルサにチリビーンズ、パリッと素揚げしたトルティーヤのバランスが最高過ぎて、一口目で次いつくるか考えた😇
プルドポークサンドは、柔らかく繊維状になるまでコトコト煮た豚のロースがたーっぷり入って、スモーキーで酸味あるBBQソースも美味しい☺️
一般的にプルドポークにはコールスローが多いけど、サルサと合わせてるのも凄く良かった‼️
よく外国で見かける銀紙のラップで巻かれてることで、肉汁やソース、チーズや余熱でバケットが程よくしっとりして一体感出てた😋
アメリカ好きや、欧米生活を体験したことがある人には、特に感じる懐かしさやコレコレ感あるメニューがいっぱい🇺🇸✨
ハンバーガーだけじゃ無く、ラップやサンド、オーバーライスにピザなど魅力的なメニューたくさんあるので是非🥰
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