ハンバーガー 女子®︎ Eri🐱 on Instagram: "Burger Prince/📍渋谷 @burgerprinceshibuya @yuta_misaki ⭐️トリュフチーズバーガー🍔⭐️ ⭐️クラシックバーガー🍔⭐️ (チーズトッピング) ⭐️洋梨、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオのサラダ🍐⭐️ ⭐️フルーツ青汁🥬⭐️ 青汁王子こと、実業家の三崎優太さんが経営するセンター街を抜けて直ぐにあるビストロ系ハンバーガーのお店🍔✨ 以前、訪れて美味しかった碑文谷にあるバーガーポリスが監修してて、三崎さんのYouTubeも観てたから、ずっと気になってた😆▶️ メインのバーガーは、キャビアやトリュフ、フォアグラの三大珍味を使用したプレミアムラインとスタンダードに分かれてるが、どちらも和牛100％パティを使用🧐🥩 前菜のサラダは、旬の洋梨が驚くほどジューシーで、淡い香りと共にジュワッと溢れ出る果汁がまるでソースの様にラディッキオ特有のほろ苦さや、塩気とクセの強いゴルゴンゾーラを包み込んでて、最高に良い仕事してた🥹🍐 ヘーゼルナッツの食感も良きアクセント✨ シンプルなのに、組み合わせ方と一手間でご馳走に変わった一皿🍽✨ メインのバーガーはとにかくお肉が美味しい‼️ 思わず、一口目で『肉旨っ！』と声が漏れてしまった🤣 創作性のあるバーガーをこれだけお肉料理として成立させてるのは本当に凄い😳💖 削りたてトリュフの薫りにパルミジャーノ、デュクセルソースの凝縮されたきのこの旨味と香りなど食べる瞬間深呼吸したくなる程芳醇なトリプルフレーバー🥺😮‍💨 パティは、上質なミディアムステーキのように完璧な火入れで、旨味が封じ込められたし、バンズに余分な水分が無く、主役を邪魔しないサックリとした仕上がり🥯 ソースの甘さと酸味で最後まで飽きのこない美味しさ😚 スタンダードも100%和牛とか充分プレミアムだから🤣 野菜が入ってもWソースやキャメリゼオニオンも入っててバランスが🙆‍♀️ お肉のポテンシャル的に天地返ししたらどーなるか興味深々🧐😁 ハンバーガーにポテトとコーラも良いけど、カジュアルなハンバーガー屋さんとはまた違って、シックに落ち着いた雰囲気で、お酒(又は青汁🥬)を飲みながら、前菜からメイン、デザートなどフルコースにゆっくり堪能できるお店🥰✨ 蓋を開けて見るまでは、高級食材に著名人など派手な表向きだけを見て、周りに行ってる人もいなくて、リアルな情報がなくて、正直行ってちょっと半信半疑だったけど…🫣(ｽﾐﾏｾﾝ) 百聞は一見にしかずだし、実際、食べてみて体感してシェフの話ちゃんと聞いたら、ビックリするくらい一流レストランだった🤩💖✨ ハンバーガーの天下一武道会があったら、ぜひチルマティックと戦わせてみたい👨🏻‍🍳🔪 三崎さんには宝の持ち腐れ無きよう、シェフの才能をもっと世にアピールして欲しい🌟💫 @yuta_misaki #ハンバーガー #ハンバーガー女子 #ハンバーガー女子エリ #グルメバーガー #グルメ #食べ歩き #ハンバーガー巡り #オススメのお店 #オススメ #人気店 #行列店 #美味しいお店 #肉 #肉料理 #お肉 #東京グルメ #東京レストラン #青汁王子 #バーガープリンス #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷 #ビストロ #トリュフ #ステーキ #洋梨 #青汁 #shibuya #burgerprince"