シカゴ出身のビール職人が手掛ける醸造所「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュース）」直営のレストラン。 自家栽培の麦や八丁味噌など、地元産の素材を使う地ビールが味わえます。 岡崎で栽培する「むらさき麦」100％で仕上げた「パープルグレイン37」は、苦味が少なく飲みやすいのが特徴。 健康志向の徳川家康が好んだといわれるキノコ「霊芝（れいし）」を加えた「家康B」は、甘味の後に程よい苦味が感じられます。 「シカゴピザ」や、スパイシーなチキン「バッファローウィングス（4本・550円）」といった、ビールの進む料理も豊富です。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2020年8月号掲載 （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）