麺の樹 ぼだい
【公式】名古屋鉄道
2022/10/11
愛知県産小麦で作る自家製もちもち麺が自慢のラーメン店。 ガラス張りの明るい店内で、女性ファンも多く訪れます。 名物の醤油とんこつラーメン「ジミヘン」は、器に添えられた角切りチャーシュー入りの肉味噌を自分で混ぜながら、スープの味の変化を楽しめるラーメン。 モヤシやネギもたっぷりのっており、後味もさっぱりです。 また、魚介豚骨のタレと油を絡めていただく「汁なし」は、麺の美味しさを引き立てる人気メニュー。 厚切りのチャーシューやメンマ、生卵などがのって食べ応えがあります。 ほかにも、和風だしと豚骨を合わせたスープの「和風豚骨ラーメン(780円)」もあります。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2020年3月号掲載 (掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。)
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