製菓専門学校の教員などをしてきたケーキデザイナーが考案する、芸術的なケーキやパフェが楽しめます。 7月中旬までは旬のマスクメロンを使ったパフェ「『白鳥スワ子でございます。』おほ、ほほほ」がお目見え。 白鳥に見立てたメロンの下に、細部にまでこだわって作られたシャーベットやジュレ、ミルクゼリーなどが幾層にも重なり、食べるたびに感動が押し寄せます。 また、前菜とスープ、4種類のデリカテッセン、フレンチトースト、デザートが少しずつ味わえる「日替わりモーニング」も人気です。 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2021年7月号掲載 （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）